見た目も華やかで甘い演出となるチョコレートファウンテンは、結婚式にはぴったりの演出です。小さい子から大人まで簡単に楽しめるため、ゲストを飽きさせずに、とても印象に残る演出となるでしょう。

披露宴の中で、デザートの一種としてゲストへ提供するのもよいでしょう。また、通常はケーキ入刀後に行われるファーストバイトがありますが、チョコレートファウンテンを代わりに行うのもいいアイディアです。

チョコレートは液体なので、ドレスが汚れるのを防ぐため、新婦はドレスの上からかわいいエプロンをつけて、新婚を思わせる演出をすると、とても盛り上がります。

チョコレートファウンテンは披露宴中以外でも、ウェイティング時間を利用してゲストに楽しんでもらう事もできます。ゲスト同士がコミュニケーションを取りながら、会話も弾み、楽しく過ごすことができます。

どちらにしても、用意するフルーツやお菓子類をハート型にしたり、串にも可愛くデコレーションなどをして、ゲストを飽きさせないアイディアで楽しませることができます。

チョコレートファウンテンとは

ファウンテンとは、英語で泉という意味があります。タワーのような見た目で、噴水のようにして液体を流す装置があり、これに液体としてチョコレートを流します。流れてくるチョコレートに、串で刺したバナナやいちごなどのフルーツやマシュマロなどの菓子類を絡めて食べるのをチョコレートファウンテンと言います。チョコレートには生クリームが加えてあり、溶かしたチョコレートが流れるようになっています。一般的に、３～４段で作られた装置からチョコレートを流していきます。

チョコレートファウンテンの機械をリースしている会社もあり、手軽に自宅やパーティーなどで楽しむことができます。結婚式の披露宴の中で使う演出も増えていて、式場によっては機材を借りれることもあります。

アレンジアイディア

一般的には、バナナやいちご、りんごなどのフルーツを使ったり、マシュマロを使うのが代表的ですが、アレンジ方法として、ドライフルーツを使ったり、クッキーやポテトチップスやフランスパン、シュー生地などを用意するといいでしょう。

また、チョコレートにも様々な種類があります。ホワイトチョコレートを使うと、白いチョコレートの滝になりオシャレです。

いくつかのチョコレートファウンテンを用意して、いろんなチョコレートのテイスティングができるようにするのもいいかもしれません。

チョコレートファウンテンの注意点

注意点としては、チョコレートファウンテンのチョコレートは液体なので、とても汚れやすいということです。結婚式などでは、特にゲストのみなさんはドレスやスーツなど正装で来るため、注意が必要です。事前に簡単な紙エプロンやナフキンを用意しておくとよいでしょう。